聚焦產(chǎn)業(yè)問題，崗站攜手共謀區(qū)域肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展
2024-04-16
在畜禽產(chǎn)能過剩、市場低迷和消費(fèi)乏力的背景下，為充分發(fā)揮國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系技術(shù)優(yōu)勢，高效開展崗站任務(wù)對接和站站工作交流，推動(dòng)區(qū)域肉雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。信陽試驗(yàn)站組織邀請了國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家浙江大學(xué)占秀安教授、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)姜潤深教授、河南農(nóng)科院李紹鈺研究員、湖北農(nóng)科院羅青平研究員、四川畜科院楊朝武研究員和濰坊試驗(yàn)站站長許傳田研究員、武漢試驗(yàn)站站長申杰研究員及團(tuán)隊(duì)，信陽試驗(yàn)站依托單位負(fù)責(zé)人李孝法總經(jīng)理、秦東升副總經(jīng)理和馬翔站長及部分技術(shù)骨干共26人，于2024年4月9—10日，在河南信陽固始順利召開國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗站、站站任務(wù)對接與交流會(huì)，共同探討如何推動(dòng)區(qū)域肉雞產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
一、不忘初心，牢記使命
首先，國家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)河南三高農(nóng)牧股份有限公司總經(jīng)理李孝法介紹了公司多年來在地方畜禽品種保護(hù)、新品種選育和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)等方面開展的工作和取得的成效，對肉雞產(chǎn)業(yè)在地方脫貧攻堅(jiān)中曾經(jīng)做出的重大貢獻(xiàn)進(jìn)行闡述，同時(shí)對康相濤院士提出的利用“山邊、林邊、溝邊”發(fā)展肉雞小規(guī)模、大群體養(yǎng)殖，因地制宜、適度規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、農(nóng)牧循環(huán)“三邊”養(yǎng)殖農(nóng)牧循環(huán)模式在助力地方鄉(xiāng)村振興中即將發(fā)揮的作用進(jìn)行了介紹。結(jié)合當(dāng)前產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，提出了當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的痛點(diǎn)和難點(diǎn)及技術(shù)需求。
然后，河南三高農(nóng)牧股份有限公司副總經(jīng)理秦東升對固始雞發(fā)展史及固始雞相關(guān)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行介紹。
二、聚焦產(chǎn)業(yè)問題，體系專家建言獻(xiàn)策
李紹鈺研究員首先介紹了河南省畜禽產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，在鄉(xiāng)村振興和糧食安全的大背景下，家禽產(chǎn)業(yè)大有可為。地方雞品種應(yīng)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，提升生產(chǎn)效率，同時(shí)保留肉質(zhì)風(fēng)味。
姜潤深教授強(qiáng)調(diào)了育種工作的長期性和復(fù)雜性，快速提升產(chǎn)蛋需要高強(qiáng)度選擇優(yōu)良高產(chǎn)性狀，料肉比是育種方向需要解決的一個(gè)重要問題，利用分子育種及基因組選擇技術(shù)是當(dāng)前育種選擇的有效手段。地方雞快速品種減幅較大，慢速品種市場將繼續(xù)保持，核心是提高生產(chǎn)性能，抓住自己的優(yōu)勢。
占秀安教授表示，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)發(fā)展地方品種肉雞是產(chǎn)業(yè)趨勢，要拓展新的營銷渠道，線上預(yù)訂、線上認(rèn)養(yǎng)模式值得借鑒。解決“三邊”養(yǎng)殖模式糞污問題，養(yǎng)殖黑水虻是一個(gè)有效的途徑，后續(xù)需研究解決安全綜合利用技術(shù)。
羅青平研究員表示，疫病防控與雞生產(chǎn)性能息息相關(guān)，近幾年疫病形勢在不斷發(fā)生變化，病原監(jiān)測需要重視；體系一直致力于疫病風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警及控制，種源性疾病凈化需持續(xù)開展，目前體系研發(fā)“兩白”檢測試劑盒特異性、敏感性和穩(wěn)定性有明顯優(yōu)勢可大力推廣，支原體凈化與大環(huán)境相關(guān)，需采取高效綜合防控策略；黑水虻養(yǎng)殖副產(chǎn)物的利用，要確保病原得以消殺。
楊朝武研究員，首先肯定了固始雞在保種和開發(fā)上的成效以及在產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮的作用，強(qiáng)調(diào)育種方向最重要的是培育滿足市場需求的品種，一定要合理利用雜交優(yōu)勢，實(shí)施過程中測定性狀一定要準(zhǔn)確，可以引用一些精準(zhǔn)智能化、信息化測定工具。
許傳田研究員表示，地方雞產(chǎn)業(yè)可在保持特色和差異化基礎(chǔ)上適度發(fā)展，同時(shí)要注重品牌打造，產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展過程要確保質(zhì)量穩(wěn)定，銷售模式可以線上和線下結(jié)合，精準(zhǔn)對接中高端地方特色市場，發(fā)揮地方特色品牌優(yōu)勢達(dá)到創(chuàng)收增收目的。
申杰研究員表示，地方優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要一定的市場敏感度及市場辨識(shí)度，一方面品種質(zhì)量要提升，另一方面需要降低生產(chǎn)成本，同時(shí)要提高品牌知名度和消費(fèi)者認(rèn)可度。
三、精準(zhǔn)對接，扎實(shí)推進(jìn)肉雞體系工作
圍繞2024年度國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系總體任務(wù)目標(biāo)和各崗站承擔(dān)的任務(wù)，崗站之間面對面進(jìn)行了深入交流、共同研討，進(jìn)一步明確了研究示范任務(wù)與完成的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。同時(shí)，結(jié)合各方的研究方向和資源稟賦，就下一步緊密合作進(jìn)行了展望。
馬翔站長表示，信陽綜合試驗(yàn)站依托于國家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)河南三高農(nóng)牧股份有限公司，一直以來以保種、育種為抓手，圍繞固始雞全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，開展體系研發(fā)的新技術(shù)、新裝備和新產(chǎn)品等實(shí)驗(yàn)、示范及推廣工作，得到了體系專家的大力支持，解決了許多制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)難題，成就了企業(yè)，壯大了產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。信陽站將以此次會(huì)議為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)與體系專家、各試驗(yàn)站的合作與交流，扎實(shí)推進(jìn)體系工作，讓體系成果在區(qū)域得以落地轉(zhuǎn)化、開花結(jié)果。相信在大家的共同努力下，肉雞產(chǎn)業(yè)必將迎來更加美好的明天。
最后，體系專家就如何更好開展崗站任務(wù)對接、站站工作交流，以及如何把握互聯(lián)網(wǎng)＋畜牧業(yè)信息化養(yǎng)殖趨勢展開討論，針對制約肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，肉雞體系與會(huì)專家各抒己見，同時(shí)結(jié)合相應(yīng)問題制定了工作目標(biāo)和應(yīng)對方案。
通過本次崗站、站站任務(wù)對接與交流會(huì)，不僅為制約肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題提供了解決方案，更為區(qū)域肉雞產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展指明了方向。相信在各崗位科學(xué)家、試驗(yàn)站的共同努力下，信陽試驗(yàn)站能夠不斷取得新的突破和成就，為推動(dòng)地方畜牧業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。
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